GODETEVI LA NATURA

Probabilmente è stato il fresco profumo dei prati d'alta montagna a farci venire l'idea. Con la nostra cucina a base di erbe aromatiche ci siamo avvicinati ancora di più alla natura. Le erbe dell'orticello hanno ispirato nuovi piatti prelibati: per esempio, carpaccio di tonno con pesto di erbe selvatiche o risotto all'aglio orsino con fettine di filetto di manzo.