Verfeinerte Köstlichkeiten direkt aus dem Garten Eden
Vielleicht war es der frische Duft der Almwiesen, der uns darauf gebracht hat. Mit unserer Kräuterküche sind wir der Natur noch einen Schritt näher gerückt. Die Gartenkräuter haben uns zu neuen, köstlichen Gerichten inspiriert: Thunfischcarpaccio mit Wildkräuterpesto zum Beispiel oder Bärlauchrisotto mit Rindfiletscheiben.