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NATUR GENIESSEN

Verfeinerte Köstlichkeiten direkt aus dem Garten Eden

Vielleicht war es der frische Duft der Almwiesen, der uns darauf gebracht hat. Mit unserer Kräuterküche sind wir der Natur noch einen Schritt näher gerückt. Die Gartenkräuter haben uns zu neuen, köstlichen Gerichten inspiriert: Thunfischcarpaccio mit Wildkräuterpesto zum Beispiel oder Bärlauchrisotto mit Rindfiletscheiben.

Von Dolce vita träumen

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